3月6日，沈陽(yáng)的電視臺(tái)一行，來(lái)到沈陽(yáng)新東方技工學(xué)校進(jìn)行采訪，用鏡頭記錄了師生昂揚(yáng)向上的精神風(fēng)貌，用影像記錄了沈陽(yáng)新東方的奮進(jìn)華章，共同見(jiàn)證學(xué)子們學(xué)技成長(zhǎng)錄。

職業(yè)教育的高質(zhì)量發(fā)展，離不開(kāi)利好政策的支持。沈陽(yáng)新東方技工學(xué)校校長(zhǎng)沈大軍在接受記者采訪時(shí)說(shuō)，沈陽(yáng)市政府對(duì)人才培養(yǎng)的重視加快了我們發(fā)展的腳步，去年學(xué)校獲評(píng)“沈陽(yáng)市高技能人才培育基地”，也獲得了職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定資格，這些擴(kuò)大了我們的辦學(xué)規(guī)模，提升了學(xué)校培養(yǎng)高技能人才培養(yǎng)的規(guī)模，對(duì)我們以后的發(fā)展有著很大的促進(jìn)作用。

沈陽(yáng)新東方技工學(xué)校隸屬于中國(guó)東方教育集團(tuán)，始于1988年，學(xué)校秉承“匯集天下名菜，培養(yǎng)廚師精英”的辦學(xué)宗旨，始終堅(jiān)持以學(xué)生為中心的教學(xué)理念，注重培養(yǎng)具備創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的烹飪?nèi)瞬拧�學(xué)校的師資力量強(qiáng)大，教師團(tuán)隊(duì)是由具有豐富經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)背景的名廚和烹飪專家組成，現(xiàn)有專職教師66人，“雙師型”教師60人，外聘教師22人，行業(yè)大師10人、國(guó)際外教大師1人，此外，學(xué)校還不斷更新教學(xué)設(shè)備，引進(jìn)先進(jìn)的教學(xué)方法，以滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。

沈陽(yáng)新東方技工學(xué)校積極深化產(chǎn)教融合，校企合作，開(kāi)展訂單式人才培養(yǎng)，為學(xué)子搭建就業(yè)直通車，立志做到“學(xué)生好就業(yè)、就好業(yè)”。全國(guó)有近3萬(wàn)家合作單位，包括五星級(jí)酒店、知名餐飲企業(yè)等，這些合作不僅為學(xué)生提供了實(shí)習(xí)和就業(yè)機(jī)會(huì)，同時(shí)引進(jìn)企業(yè)核心技術(shù)人員來(lái)校授課，讓學(xué)生在校學(xué)習(xí)的過(guò)程中更好地了解行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)和企業(yè)需求，實(shí)現(xiàn)了課堂即崗位、畢業(yè)好工作。同時(shí)，學(xué)校定期舉辦大型人才交流會(huì)，校園專場(chǎng)招聘會(huì)，讓每位學(xué)子均可選擇心儀的企業(yè)滿意就業(yè)。十余年來(lái)，累計(jì)為社會(huì)培養(yǎng)了2萬(wàn)多名畢業(yè)生，帶動(dòng)了近2萬(wàn)人就業(yè)。

　　學(xué)校還注重學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)，開(kāi)設(shè)了職業(yè)素養(yǎng)課程，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作、溝通能力，使他們更好地適應(yīng)未來(lái)的工作環(huán)境。讓他們?cè)趯W(xué)習(xí)過(guò)程中形成正確的職業(yè)觀念。此外，學(xué)校還為學(xué)生提供酒店管理運(yùn)營(yíng)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品安全等相關(guān)知識(shí)和技能的培訓(xùn)。

沈校長(zhǎng)告訴記者：“我們希望學(xué)生在掌握烹飪技能的同時(shí)，也能夠了解餐飲行業(yè)的運(yùn)作和管理，以及食品安全和營(yíng)養(yǎng)學(xué)等方面的知識(shí)。這樣不僅可以提高學(xué)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，也能夠?yàn)樗麄兾磥?lái)的職業(yè)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)�！�

學(xué)校始終秉持“大國(guó)工匠，職教興國(guó)”的理念，積極響應(yīng)國(guó)家對(duì)職業(yè)教育的號(hào)召和期待。沈校長(zhǎng)說(shuō)，職業(yè)教育不僅是培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)技能的重要途徑，更是塑造大國(guó)工匠、推動(dòng)國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)鍵力量。接下來(lái)我們將從課程設(shè)置上、師資隊(duì)伍建設(shè)上、就業(yè)服務(wù)保障上不斷優(yōu)化與提升，為社會(huì)培養(yǎng)更多具備創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的職業(yè)技能人才。