為傳承中華餐飲文化，弘揚大國工匠精神，搭建沈陽新東方技工學校與社會各界需求的橋梁，充分展現(xiàn)沈陽新東方技工學校的風采和實力，提高新東方烹飪教育的品牌影響力，為國家和社會培養(yǎng)更多更優(yōu)秀的烹飪技能人才，2021年7月14日，第七屆全國新東方杯烹飪技能大賽沈陽賽區(qū)預選賽隆重舉行！
在莊嚴的國歌聲中，伴隨著五星紅旗的冉冉升起開幕式正式啟動。首先，參賽選手學生代表發(fā)言，對學校搭建的這個交流學習的平臺表示非常的感謝，同時表示會刻苦努力、全力以赴賽出成績。隨后，教師代表中烹教師顏世豹代表發(fā)言，他表示希望新東方學子能借此機會展現(xiàn)自我，提升技能，充分展現(xiàn)同學們的技能水平和精神風貌。接著，遼菜第三代傳承兼本次大賽裁判長劉國江大師發(fā)言，他提出，希望同學們在比賽中賽出自己的真實水平，他承諾評委老師們將本著公平、公正、公開的規(guī)則進行評審，對每一位參賽選手及每一件參賽作品負責。最后，沈陽新東方校領(lǐng)導發(fā)表講話，強調(diào)本次大賽的舉辦，對促進專業(yè)技能的交流和學習，提高同學們的技能具有重要意義。舞臺已經(jīng)鑄就，表演必定精彩。希望新東方的同學們能借此機會展現(xiàn)自我，提升技能，充分展現(xiàn)新東方學子的技能水平和精神風貌。
禮炮齊鳴，氣球飄揚，掌聲雷動。這是沈陽新東方技工學校悉心打造的盛會，通過這一盛會，能夠檢驗我校的教學成果，促進教學水平的不斷提升，達到以賽促教、以賽促學的目的；對于參賽選手們而言，這將是一次難得的以廚藝論英雄，以技能展風采的學習交流機會；而對于各位來賓而言，這更是一場視覺與味覺交相輝映的美食盛宴。
作為備受矚目的烹飪盛事，本次活動受到了社會各界的高度關(guān)注與認可，與此同時，還吸引了媒體的參與報道。群英薈萃齊聚這場舌尖上的盛會，一起感受中華美食的典雅細膩，感受沈陽新東方技工學校的教學成果，感受學子們的非凡技藝。
本次烹飪大賽，有熱血激昂的熱菜組，有開胃爽口的涼菜組，有美輪美奐的果醬畫組，有異域風味的西餐組，有魅力無限的蛋糕組，有創(chuàng)意制作的烘焙組……他們將在大賽中展現(xiàn)自己的絕活，為大家?guī)硪粓龈咚疁省⒏哔|(zhì)量的烹飪大賽盛宴。話不多說！一起來看看吧！
臺上一分鐘，臺下十年功
美好的作品往往由無數(shù)的磨煉鑄造而成
烹飪大賽前夜學子們早已開始籌備作品
中餐熱菜：色香味俱全的盛宴
天地之美，得益日月山川之饋贈
食色之欲，取于杯光著影之交輝
西點烘焙：魔術(shù)般的夢幻世界
香軟烘焙，甜蜜蛋糕，精致法甜
譜寫了一部動人西點舞動交響曲
特色西餐：別具風味的異域料理
法式優(yōu)雅，意式格調(diào)，日式精致
美食之中感受不一樣的文化魅力
果醬畫與冷拼：用食材作畫的神筆廚師
天地日月，花鳥魚蟲，飛禽走獸
統(tǒng)統(tǒng)化作巧手之下的盤中精巧之物
創(chuàng)意展臺：美食與藝術(shù)交相輝映
精心烹制美味與創(chuàng)意奇思妙想
凝結(jié)出一幅幅美輪美奐的畫卷
本次大賽的圓滿舉辦，不僅彰顯了沈陽新東方技工學校的綜合辦學實力，也全面提高了同學們的專業(yè)技能水平，對于營造職業(yè)教育的良好社會氛圍，促進烹飪教育發(fā)展具有十分重要的意義，沈陽新東方技工學校也定將“辦世界最好的職業(yè)教育”作為我們崇高的理想目標，勵志為烹飪行業(yè)的發(fā)展貢獻一份力量。今天，桃李天下，我們共譜盛世華章；明天，匠心筑夢，我們一起揚帆起航。我們將以更專業(yè)化的態(tài)度致力于推動東方美食的傳承與發(fā)展，以全球化的視野踐行在烹飪教育的品牌之路上，打造規(guī)格更高、水平更佳的烹飪盛會，為我泱泱大國的“匠心之路”不斷增光添彩，奏響了職業(yè)教育的華美樂章！
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