為深入貫徹黨的二十大精神，落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于加快建設(shè)教育強(qiáng)國(guó)的重要指示，我校作為沈陽(yáng)烹調(diào)師的品牌代表，響應(yīng)政策號(hào)召，持續(xù)推動(dòng)現(xiàn)代職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展，2023年9月1日上午，沈陽(yáng)新東方技工學(xué)校隆重舉辦“技能成就夢(mèng)想——職教開(kāi)學(xué)第一課”主題活動(dòng)。這堂課旨在弘揚(yáng)工匠精神，積極踐行“勞動(dòng)光榮、技能寶貴、創(chuàng)造偉大”的時(shí)代風(fēng)尚，引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立正確的職業(yè)觀(guān)，適應(yīng)時(shí)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展新需求，展現(xiàn)新時(shí)代下的職教學(xué)生風(fēng)采，開(kāi)創(chuàng)技能人才培養(yǎng)新局面。

　　此次活動(dòng)邀請(qǐng)了中國(guó)烹飪大師、國(guó)際烹飪藝術(shù)大師、中國(guó)飯店協(xié)會(huì)榮譽(yù)主席、中國(guó)烹飪世界聯(lián)合會(huì)首席顧問(wèn)、中國(guó)御膳文化傳承尊師、中華美食文化傳播功勛大使、遼菜泰斗劉敬賢先生，中國(guó)東方教育、沈陽(yáng)新東方技工學(xué)校校長(zhǎng)楊中國(guó)先生，沈陽(yáng)新東方教務(wù)負(fù)責(zé)人張?jiān)街魅�，沈�?yáng)新東方中烹校區(qū)負(fù)責(zé)人祁國(guó)林主任，沈陽(yáng)新東方西點(diǎn)西餐校區(qū)教務(wù)負(fù)責(zé)人崔莉主任，以及曾就讀于沈陽(yáng)新東方的優(yōu)秀學(xué)子現(xiàn)今是大連喜鼎海膽水餃沈陽(yáng)區(qū)域總廚師長(zhǎng)于雙池先生，大連喜鼎海膽水餃大連星海店熱菜間廚師長(zhǎng)葉宏遠(yuǎn)先生等蒞臨現(xiàn)場(chǎng)發(fā)表致辭講話(huà)。

精彩課堂

PART01 多彩青年進(jìn)階之路
　　“成長(zhǎng)，長(zhǎng)的是信心、長(zhǎng)的是技能、長(zhǎng)的是素養(yǎng)”，沈陽(yáng)新東方班主任代表那春艷老師結(jié)合自己的親身經(jīng)歷為同學(xué)們生動(dòng)地講了一節(jié)關(guān)于“成長(zhǎng)”的課。未來(lái)是技能型社會(huì)，也是技能青年發(fā)展的黃金時(shí)代。那老師通過(guò)講述不同的故事，讓同學(xué)們對(duì)自己的選擇充滿(mǎn)信心，能夠勇敢的在學(xué)習(xí)技能的道路上去追尋夢(mèng)想并擁有多彩的人生。

PART02創(chuàng)就業(yè)成就未來(lái)
　　“只要你們?cè)敢鉃樽约旱膲?mèng)想付出努力，扎實(shí)自己的專(zhuān)業(yè)技能，在沈陽(yáng)新東方，你們的夢(mèng)想是觸手可及的”。沈陽(yáng)新東方技工學(xué)校產(chǎn)教融合負(fù)責(zé)人薛勝?gòu)?qiáng)老師為同學(xué)們講了一節(jié)關(guān)于“創(chuàng)就業(yè)成就未來(lái)”的課。新東方烹飪教育作為職業(yè)教育的主力軍，深耕職教多年，有著豐富的教學(xué)資源，除了幫助廣大學(xué)子獲得知識(shí)和技能，也提供完善的創(chuàng)就業(yè)服務(wù)，助力學(xué)子們一個(gè)個(gè)夢(mèng)想成為現(xiàn)實(shí)。薛老師表示在沈陽(yáng)新東方就業(yè)不是單打獨(dú)斗，只要學(xué)生們有夢(mèng)想，那么就絕不是孤軍奮戰(zhàn)。在這里，有70w全國(guó)新東方學(xué)子，共同守護(hù)每一個(gè)新東方人的職業(yè)夢(mèng)想。薛老師告訴學(xué)生，學(xué)校將繼續(xù)堅(jiān)持以教促產(chǎn)、以產(chǎn)助教、產(chǎn)教融合、產(chǎn)學(xué)合作，打好校企合作“組合拳”，聚焦產(chǎn)教融合“加速度”，搶抓機(jī)遇、順勢(shì)而為，為企業(yè)與學(xué)生搭建溝通交流平臺(tái)，不斷完善合作機(jī)制、拓寬合作渠道，讓學(xué)生進(jìn)一步了解行業(yè)發(fā)展前景、用人單位需求，助力新東方學(xué)子實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量就業(yè)。

PART03蛻變成就更成熟的自己，成為榜樣的力量
　　蛻變，從掌握時(shí)間開(kāi)始；蛻變，從超越自我開(kāi)始；蛻變，從學(xué)會(huì)感恩開(kāi)始。大連喜鼎海膽水餃大連星海店熱菜間廚師長(zhǎng)葉宏遠(yuǎn)先生作為優(yōu)秀畢業(yè)學(xué)子，為同學(xué)們講了一堂關(guān)于“蛻變”的課。從沈陽(yáng)新東方開(kāi)始的第一次蛻變他意識(shí)到時(shí)間的寶貴，走向社會(huì)的第二次蛻變他體會(huì)到努力的意義，再次回到校園的第三次蛻變他懂得了感恩的魅力。人生的三次蛻變實(shí)現(xiàn)了葉宏遠(yuǎn)同學(xué)的夢(mèng)想，這次回到母校，為學(xué)弟學(xué)妹們講述他們“技能成就夢(mèng)想”的故事，也讓在場(chǎng)的同學(xué)們深刻感受到了榜樣的力量。

PART04專(zhuān)才不設(shè)限 青年有可為
　　“人人皆可成才、人人盡展其才”，加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育，是培養(yǎng)高素質(zhì)技能人才最高效、最基礎(chǔ)的途徑，也是建設(shè)教育強(qiáng)國(guó)的必然要求。走好技能成才之路，書(shū)寫(xiě)人生新篇章，是每一位沈陽(yáng)新東方學(xué)子都要經(jīng)歷的一節(jié)課。沈陽(yáng)新東方特聘名師團(tuán)客座教授——遼菜泰斗劉敬賢大師，引用他幾十年的烹飪事業(yè)經(jīng)歷，為同學(xué)們講述“成才”的故事。現(xiàn)代社會(huì)對(duì)專(zhuān)業(yè)人才的需要，使得每個(gè)領(lǐng)域都有成為專(zhuān)才的機(jī)會(huì)。劉敬賢大師囑咐同學(xué)們：專(zhuān)才的成長(zhǎng)是不設(shè)限制的，每一個(gè)人都有著無(wú)限的可能性和潛能，只要你們勇敢追求，努力奮斗，未來(lái)一定大有可為！

授帽禮

　　廚師帽具對(duì)烹飪專(zhuān)業(yè)的學(xué)生們有很強(qiáng)的象征意義，承載著烹飪職業(yè)的夢(mèng)想和希望。在開(kāi)學(xué)第一課的活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，沈陽(yáng)新東方技工學(xué)校校長(zhǎng)為新生們舉行授帽儀式，希望通過(guò)這種方式，讓同學(xué)們更加體會(huì)到廚師這份職業(yè)的責(zé)任和使命。

　　在全場(chǎng)的注視下，新生代表帶領(lǐng)全體學(xué)生共同宣讀廚師宣言。莊重的儀式代表的不僅僅是一個(gè)新的開(kāi)始，更是學(xué)子們正式進(jìn)入技能學(xué)習(xí)大課堂的一次見(jiàn)證與期望。

校長(zhǎng)致辭：青春沒(méi)有終點(diǎn)，只有新起點(diǎn)

　　最后，楊校長(zhǎng)由衷地歡迎新生學(xué)子們加入沈陽(yáng)新東方的大家庭，并親切地叮囑了學(xué)子們，青春沒(méi)有終點(diǎn)，只有新起點(diǎn)。烹飪正在成為現(xiàn)代服務(wù)產(chǎn)業(yè)中跨界發(fā)展的重要力量，前途廣闊、大有可為。楊校長(zhǎng)希望同學(xué)們用長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光和堅(jiān)定的信念，把今天的選擇看做是一個(gè)新的起點(diǎn)，成為目光長(zhǎng)遠(yuǎn)的堅(jiān)定者、專(zhuān)長(zhǎng)引路的領(lǐng)跑者、學(xué)技終身的長(zhǎng)跑者。要眼里有光，心里有夢(mèng)，從學(xué)習(xí)到就業(yè)再到創(chuàng)業(yè)的人生藍(lán)圖里，沈陽(yáng)新東方都將是同學(xué)們永遠(yuǎn)的后援，楊校長(zhǎng)深切地表達(dá)了對(duì)同學(xué)們的關(guān)懷和期待，希望來(lái)到沈陽(yáng)新東方的每一位學(xué)子都能夠擁有多彩的人生。

　　在學(xué)長(zhǎng)學(xué)姐們的祝福視頻中，沈陽(yáng)新東方技工學(xué)校職教開(kāi)學(xué)第一課活動(dòng)落下帷幕。在新的學(xué)期里，沈陽(yáng)新東方技工學(xué)校也將不負(fù)使命，牢記愿景，讓每一位學(xué)子都能夠走上技能成就夢(mèng)想之路。讓職業(yè)教育成為人生的另一條賽道，讓職業(yè)技能成就你的另一種人生。乘著職業(yè)教育的東風(fēng)，選擇一個(gè)熱門(mén)的專(zhuān)業(yè)，收獲一份終身實(shí)用的技能，讓自己的人生有更多的可能性，用雙手創(chuàng)造萬(wàn)能，打一場(chǎng)精彩的翻身仗吧！我們?cè)谏蜿?yáng)新東方歡迎大家的到來(lái)！