德國總理默克爾帶著“半個內(nèi)閣”和德國商界精英團隊開啟的第九次訪華之旅于14日落下帷幕。訪華之旅的最后一站安排在沈陽，沈陽作為東北老根據(jù)地遼寧的省會城市，在汽車制造業(yè)方面與德方有著緊密的聯(lián)系。
沈陽歷史悠久的古都，除了重工業(yè)之外，美食產(chǎn)業(yè)也是遍地開花。這次沈陽也是拿出了獨有的美食招待了這位“別具一格”的德國總理。
曾經(jīng)，她在成都學做宮保雞丁，在天津乘坐京津高鐵，在西安與兵馬俑“親密接觸”，在廣州參觀教堂，在合肥與村民嘮家常……從華南到華北，從四川盆地到黃土高原，這次她來到有“東方魯爾”之稱的東北黑土地沈陽，雖然僅僅只有一天，但沈陽卻用獨有的美食招待了她！
那么“鐵娘子”在沈陽到底都吃了些什么呢？
彩碟迎賓
食材包括奉天醬牛肉、鮮蝦仁、克拉古斯紅腸、美極脆蘿卜、撫順口蘑。所烹制菜品形如花、清新雅致，別具一格，起名為彩碟迎賓。
酸菜燉白肉
酸菜是東北地區(qū)的一種家常特色食物，采用當?shù)厥a(chǎn)的大白菜腌制而成，極具東北地方特色。酸菜燉白肉，口味酸香咸鮮，入口即化，是沈陽人桌上一道家常菜品。
海陸功夫湯
選用擁有“菌中之王”美譽的丹東松茸及螺片精心熬制而成，顧名思義，此湯也像中國功夫茶一樣，一壺一杯。螺湯清澈見底卻口味濃鮮，令人久久回味。
大連雪龍牛排
選用從小喝著啤酒、聽著音樂、享受著按摩長大的大連雪龍牛。牛肉外表紋理有如大理石一般，口感柔韌、入口即溶，軟嫩多汁。
盛京紅燒紅蘑、蔬菜丸子
沈陽在十七世紀時被稱為“盛京”，紅蘑在東北的確別稱為“紅松蘑”，是生長于東北的特色菌類之一。“盛京紅燒紅蘑”，搭配自制醬料，口味馥郁，搭配夏宮最受歡迎的招牌菜品——蔬菜丸子，清新又爽口。
老邊口味蒸餃
餃子是中國東北的代表性食物，餐餐必備，由廚師精心為默克爾總理打造的“老邊風味”白菜豬肉手工水餃，皮薄餡大，口感醇香。
輝山姜汁雙皮奶
選用沈陽知名的輝山牛奶，加入姜汁燉制而成的雙皮奶，香濃嫩滑。
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