五湖珍饈同薈萃，海納百川競(jìng)風(fēng)流。7月2日，由中國(guó)飯店協(xié)會(huì)攜手新華教育集團(tuán)聯(lián)合舉辦，長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)院承辦，全國(guó)兄弟院校及合作企業(yè)助力的中國(guó)第二屆“開(kāi)瑞杯”新東方美食狂歡節(jié)完美啟幕，耀世星城。

開(kāi)幕式現(xiàn)場(chǎng)全景俯視


各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)為開(kāi)幕式剪彩
 

       湖南省民政廳副廳長(zhǎng)李勁夫，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)國(guó)際烹飪教育分會(huì)副主席、新華教育集團(tuán)常務(wù)副總裁、中國(guó)飯店協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)許紹兵，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、名廚委員會(huì)主席石萬(wàn)榮，湖南省人力資源和社會(huì)保障廳職業(yè)能力建設(shè)處處長(zhǎng)宋紅等領(lǐng)導(dǎo)撥冗出席。 

湖南省民政廳副廳長(zhǎng)李勁夫發(fā)表講話


新華教育集團(tuán)常務(wù)副總裁許紹兵致開(kāi)幕詞
 

       中國(guó)第二屆“開(kāi)瑞杯”新東方美食狂歡節(jié)得到了開(kāi)瑞汽車的鼎力支持，湖南衛(wèi)視、湖南經(jīng)視等三十余家省市媒體也對(duì)美食節(jié)進(jìn)行了全程報(bào)道。本屆美食節(jié)以“我為美食狂，食尚新東方”為主題，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，川、徽、魯、蘇、粵、浙、閩、湘，各方菜系齊聚長(zhǎng)沙，開(kāi)啟新東方舌尖上的盛宴。

       百余展臺(tái)筑千米詩(shī)意畫(huà)卷  打造舌尖上的美食榜

       在美食狂歡節(jié)現(xiàn)場(chǎng)，全國(guó)33所院校帶來(lái)的宴席展臺(tái)，飽含地域特色，吸引了眾人目光。1000余道垂涎美味，2000余米詩(shī)意畫(huà)卷，近萬(wàn)張活色生香的美景美圖，回溯繾綣于幸福時(shí)光里的美食，引人感懷。譽(yù)享全國(guó)的66道特色小吃霸氣來(lái)襲，成都的鐘水餃、天津的狗不理、長(zhǎng)沙的臭豆腐、陜西的石子饃、云南的鮮花餅、北京的驢打滾、山西的一根面、新疆的羊肉串、湖北的熱干面、重慶的酸辣粉……應(yīng)有盡有，鳴鑼開(kāi)賽，打造舌尖上的美食榜。

小吃展區(qū)人頭攢動(dòng)門庭若市


群眾品嘗特色小吃


來(lái)新東方品幸福味道

 

       “口味鍋”獲大世界基尼斯中國(guó)驚艷全場(chǎng)

       中國(guó)的口味鍋到底有多大？謎底就在第二屆“開(kāi)瑞杯”新東方美食狂歡節(jié)現(xiàn)場(chǎng)�！耙豢诖箦仭背蔀槊朗彻�(jié)亮點(diǎn)，這就是由歐陽(yáng)爛陽(yáng)大師帶領(lǐng)的14位高級(jí)廚師制作完成并申報(bào)大世界基尼斯紀(jì)錄之中國(guó)的口味鍋活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。圍繞28，這口“中國(guó)口味鍋”做足了文章。整個(gè)口味鍋直徑6.28m，28種口味、28味食材在同一口大鍋中完美呈現(xiàn)，傳統(tǒng)與現(xiàn)代工藝相結(jié)合，美食薈萃，香飄四溢，惹人垂涎。借用28，記錄新東方烹飪教育一路崢嶸，為新東方烹飪教育28周年的獻(xiàn)禮，這也將在新東方烹飪教育的歷史上畫(huà)上濃墨重彩的一筆。

口味鍋俯視圖


大世界基尼斯“口味鍋”
 

       大師絕活亮相美食節(jié)  演繹舌尖上的幸福味道

       在第二屆“開(kāi)瑞杯”新東方美食狂歡節(jié)上，多位中國(guó)烹飪大師現(xiàn)場(chǎng)展示的烹飪“絕活”成為另一大亮點(diǎn)。獨(dú)輪車頭頂?shù)断髅妗㈥P(guān)公扯面、蒙眼切菊花豆腐、板針氣球切腰花等絕活輪番上演，高超的技能博得了現(xiàn)場(chǎng)觀眾的眼球與贊譽(yù)。向寒大師“蒙眼切菊花豆腐”，運(yùn)用精湛的刀工將豆腐切成菊花盛開(kāi)狀，“豆腐絲”粗細(xì)均勻，置于湯汁中，溫情綻放；張成國(guó)、馬曉亮大師帶來(lái)的“獨(dú)輪車頭頂?shù)断髅妗�，一邊腳蹬獨(dú)輪車，一邊雙手同時(shí)削面，引得現(xiàn)場(chǎng)觀眾拍手叫絕；李海濱大師“長(zhǎng)壽一根面”，寓意新東方烹飪教育長(zhǎng)長(zhǎng)久久。

大師現(xiàn)場(chǎng)絕活表演


新華教育集團(tuán)常務(wù)副總裁許紹兵接受采訪
 

       28載風(fēng)雨兼程，28載吐故納新，28載含英咀華，新東方烹飪教育洗盡鉛華，專注烹飪教育，以品質(zhì)鑄就品牌。在接受湖南衛(wèi)視記者采訪時(shí)，新華教育集團(tuán)常務(wù)副總裁許紹兵表示：“作為中國(guó)烹飪飲食文化的代表先驅(qū)，新東方烹飪教育將始終努力走在行業(yè)前列，開(kāi)放交流，博采眾長(zhǎng)，與時(shí)俱進(jìn)，務(wù)實(shí)創(chuàng)新，為弘揚(yáng)中國(guó)美食文化，助推舌尖上的文明作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)�！�