為進一步提升烹飪專業(yè)人才培養(yǎng)的質量，零距離接觸行業(yè)名師，提升學子自身的專業(yè)技能水平及專業(yè)涵養(yǎng)，汲取更多烹飪知識的精髓，9月3日，沈陽新東方技工學校邀請WHERE西餐廳行政總廚走進沈陽新東方西餐課堂，帶領同學們一起探尋美味西餐，為學子們帶來了一堂豐富有趣的西餐大師課堂。

在西餐課堂實操演示時，西餐廳行政總廚從作品所需要的材料，到食材的處理，火候的掌握，湯汁的烹調，再到擺盤的精致，都是一一細致講解，每一個步驟每一個動作都顯得流暢生動，這和多年的西餐烹飪經驗是分不開的，多年廚藝的積淀才能造就現在的烹飪大師！總廚精湛的西餐烹飪技藝和細致的講解贏得了同學們的陣陣掌聲。

在此次大師課上，WHERE西餐廳行政總廚除了為同學們進行專業(yè)技能培訓，親身示范烹制菜肴外，還向同學們簡單介紹了西餐行業(yè)發(fā)展現狀及未來的發(fā)展前景，并講述了關于西餐行業(yè)就業(yè)方面的常見問題，告訴同學們將來步入職場所該擁有的正確的職業(yè)心態(tài)及職業(yè)素養(yǎng)，為同學們以后步入職場打下堅實的基礎。

通過本次課堂，不僅開闊了同學們的視野，領略到行業(yè)西餐總廚的風采魅力，同時也能近距離與他們學習交流，提升烹飪技能，更能夠讓同學們學習到大廚們對待烹飪、對待美食、對待工作的那種認真、嚴謹和持之以恒的態(tài)度。

大師進校園活動不僅是優(yōu)秀高技能人才與職業(yè)院校人才交流的平臺，更是將新技能、新技術、新理念、新工藝帶進課堂，全面提高職業(yè)教育教學質量，深化校企合作，實現人才培養(yǎng)與企業(yè)需求的深度對接，讓學生了解企業(yè)，讓工匠精神滲入學生的學習生活中。沈陽新東方將繼續(xù)聚焦技能人才培養(yǎng)，邀請更多大師來校授課，為學子們搭建更多烹飪文化學習平臺，充分利用榜樣引領作用，與大師相伴與名廚相約，堅定理想，助力學子成才。