在沈陽新東方技工學(xué)校學(xué)廚師，有很多家長十分關(guān)心學(xué)校管理與校園安全問題。既擔(dān)心管理過于嚴(yán)格，孩子不適應(yīng)，又害怕管理太松懈，會(huì)形成不好的習(xí)慣，同時(shí)，也十分關(guān)心校園安全。今天，我們就家長擔(dān)心的問題，給予全面的解答。
沈陽新東方技工學(xué)校屬于半軍事化管理，對于他們的飲食起居、學(xué)習(xí)生活都是有明確規(guī)定的，因此服從班級管理、遵守校規(guī)校紀(jì)、聽從老師安排十分關(guān)鍵，這也是在培養(yǎng)他們集體意識和團(tuán)隊(duì)意識的基礎(chǔ)。
例如通過軍訓(xùn)，幫助學(xué)生樹立不怕苦、不怕累、勇于拼搏的軍人風(fēng)范的同時(shí)培養(yǎng)同學(xué)們良好的作息習(xí)慣與身體素質(zhì)，為接下來的學(xué)習(xí)與生活創(chuàng)造良好的開篇。在日常學(xué)技生活中，從起床、出操、自習(xí)、上課、午休、課外活動(dòng)、早中晚餐、寢室抓起，全程有老師檢查督導(dǎo)。同時(shí)，管理充分考慮到了學(xué)生承受能力，把力度控制在學(xué)生可接受范圍內(nèi)。而在課余時(shí)間，校園歌王爭霸賽、校園籃球賽、迎新晚會(huì)等等一系列校園文化活動(dòng)的開展既讓同學(xué)們有了一個(gè)展現(xiàn)自我的平臺，更豐富了同學(xué)們的課余時(shí)間，感受同樣的大學(xué)氛圍校園生活。
而在校園安全方面，更是確保萬無一失。為克服學(xué)生自由、散漫、懶惰、松馳的不良行為，減少違紀(jì)現(xiàn)象的發(fā)生，學(xué)校采取住宿制，減少學(xué)生進(jìn)入社會(huì)不良場所的機(jī)會(huì)，杜絕校外不良風(fēng)氣進(jìn)校園。校內(nèi)安全更是重中之重，方方面面都予以十分重視。
比如安全方面就包括食品安全、用電用火用氣安全、烹飪制作流程安全、器材設(shè)備正確操作安全等諸多內(nèi)容，單單是切菜時(shí)的刀功都會(huì)一遍一遍反復(fù)訓(xùn)練，直到熟練掌握，不會(huì)發(fā)生意外。定期進(jìn)行消防安全實(shí)戰(zhàn)演練，通過實(shí)際演練和培訓(xùn)，能夠在學(xué)生遇到此類突發(fā)事件，能做到不慌不忙，沉著應(yīng)對，冷靜處理，保護(hù)學(xué)子人身安全。同時(shí)，通過法律知識的學(xué)習(xí)，增強(qiáng)學(xué)生的法制觀念，做一個(gè)懂法、守法，不知法犯法的好青年，同時(shí)，當(dāng)自己的利益遭受侵害時(shí)，要學(xué)會(huì)拿起法律的武器捍衛(wèi)自己，為今后步入社會(huì)能夠得到良好的發(fā)展做鋪墊。
在學(xué)校管理及校園安全工作中，沈陽新東方技工學(xué)校每名教師都會(huì)立足崗位，切實(shí)推進(jìn)每一項(xiàng)工作，對學(xué)生的行為習(xí)慣進(jìn)行科學(xué)規(guī)范管理，對學(xué)生的安全進(jìn)行切實(shí)保障，培養(yǎng)學(xué)生良好道德品質(zhì)和文明行為。我們將數(shù)十年如一日地追求著職業(yè)技能的極致化，靠著傳承和鉆研，憑著專注和堅(jiān)守，締造一個(gè)又一個(gè)高素質(zhì)烹飪?nèi)瞬牛?/span>
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