2024-03-12 15:06

醬香餅是學(xué)生時(shí)代最?lèi)?ài)吃的小吃之一了，每次放學(xué)都要買(mǎi)點(diǎn)吃吃。因?yàn)閮r(jià)格計(jì)較便宜，所以各種材料肯定不會(huì)太好，因此自己做來(lái)吃，選擇更優(yōu)質(zhì)的材料，吃的...

2024-03-07 16:14

俗話(huà)說(shuō)，淀粉用的好，做菜沒(méi)煩惱！如果你是一個(gè)廚房小白，經(jīng)常看著菜譜學(xué)做菜。本來(lái)做飯就手忙腳亂了，還要分辨菜譜里各種各樣的淀粉，一會(huì)兌水，一會(huì)...

2023-12-18 15:30

新東方廚師學(xué)校分享20個(gè)做飯公式。...

2023-02-10 15:04

巨簡(jiǎn)單巨好吃，看著就得吃三碗~滿(mǎn)屋飄著香，這一鍋出燜飯比飯店的都好吃。特別是最后青椒、蒜末的加入，味道瞬間升華，蒜香十足，青椒脆脆的巨爽口，...

2023-02-05 14:10

油溫如何判斷？三成五成七成是多少度？ 食譜配方中寫(xiě)油溫幾成 那幾成油溫是什么意思呢? 不同的油溫適合做什么菜呢?如何識(shí)別油溫呢? 烹飪理論干貨來(lái)了...

2023-02-03 16:22

很多新手小白在制作面包的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)這樣或者那樣的問(wèn)題，總結(jié)下來(lái)，一般是以下三種原因造成: 1、是因?yàn)槊鎴F(tuán)沒(méi)有揉好； 2、是因?yàn)榘l(fā)酵不夠； 3...