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重慶德莊火鍋

時(shí)間：2017-03-31 來源：劉莉莉 點(diǎn)擊：36176 次
文章摘要： 重慶德莊火鍋
    姓名：劉莉莉
    專業(yè)：私人定制
    學(xué)習(xí)時(shí)間：9天
    指導(dǎo)老師：李老師
火鍋
    重慶德莊火鍋?zhàn)龇ǎ?/div>
    1、鍋中燒油【色拉油，菜籽油，牛油】至九成熱后待用
    2、下入姜蔥把油爆香。下入豆瓣，辣椒，花椒炒香后下入香料。起鍋待用
    3、火鍋盆中放入雞精，味精，大蒜，老姜，火鍋料，老油。高湯，撒上蔥節(jié)即可
    4、吃的時(shí)候，下自己喜歡的菜即可
x

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