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烤小黃魚

時(shí)間：2019-04-17 來源：沈陽新東方技工學(xué)校 點(diǎn)擊：3804 次
文章摘要： 烤小黃魚的制作方法
學(xué)生：井文君
專業(yè)：特色燒烤創(chuàng)業(yè)班
學(xué)習(xí)時(shí)間：3天
籍貫：遼寧沈陽
菜品名稱：烤小黃魚
烤小黃魚
主料：小黃魚
輔料：料酒
制作方法：
1、10條小黃魚去頭洗凈，用料酒、姜片放冰箱腌制4小時(shí)；
2、腌好后拿出瀝干水份，用三大匙排骨醬拌勻繼續(xù)腌制1小時(shí)；
3、烤盤放錫紙，小魚碼上烤盤，200度烤20分鐘。
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