烤雞胗是一道燒烤菜，主料為雞胗，是美味可口的快手小吃，香香脆脆滴雞胗。
學(xué)生：夏寒
學(xué)習(xí)時間：2天
籍貫：遼寧大連
菜品名稱：烤雞胗
主料：雞胗2只
輔料：cook100蒜香燒烤醬、半包花生、油3湯匙、姜片1片
制作方法：
1、雞胗切丁，放入蒜香燒烤醬、花生油、姜片拌勻腌制；
2、雞胗腌幾個小時入味后，用竹簽串好；
3、烤盤放錫紙?jiān)俜糯玫碾u胗，烤箱上下火加熱循環(huán)風(fēng)200度預(yù)熱5分鐘，放入雞胗200度上下火加熱循環(huán)風(fēng)烤8分鐘；
4、8分鐘到后，雞胗先刷上面再翻轉(zhuǎn)再刷一遍蒜香燒烤醬；
5、翻面后180度再烤7分鐘即可。
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