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芒果果凍

時間：2019-07-24 來源：沈陽新東方 點(diǎn)擊：71511 次
文章摘要： 主料：芒果適量
　　　　　輔料：果凍粉25克
　　　　　調(diào)料：水250克、白砂糖35克
    學(xué)生：凱安
    專業(yè)：高級西點(diǎn)師
    學(xué)習(xí)時間：2天
    籍貫：遼寧沈陽
芒果果凍
    主料：芒果適量
    輔料：果凍粉25克
    調(diào)料：水250克、白砂糖35克
    芒果布丁做法：
    1.將芒果切成丁；
    2.將250克清水燒開；
    3.加入砂糖、果凍粉；
    4.用打蛋器攪拌至糖和果凍充分溶解；
    5.待水溫放涼降至不燙手，將芒果丁倒進(jìn)去；
    6.再倒在布丁杯里，放冰箱冷藏至凝結(jié)即可。
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