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香煎培根金針菇卷

時間：2019-04-30 來源：沈陽新東方技工學(xué)校 點擊：3056 次
文章摘要： 把營養(yǎng)美味卷起來的培根金針菇卷，其菜比較清淡，保持著原料的原味，培根本身是有咸味的，所以也不用添加太多的調(diào)料。
把營養(yǎng)美味卷起來的培根金針菇卷，其菜比較清淡，保持著原料的原味，培根本身是有咸味的，所以也不用添加太多的調(diào)料。
學(xué)生：李小潭
專業(yè)：西餐主廚專業(yè)
學(xué)習(xí)時間：6個月
籍貫：遼寧丹東
菜品名稱：香煎培根金針菇卷
香煎培根金針菇卷
原料
培根、金針菇、黑胡椒碎、熟白芝麻。
做法
1、金針菇剪掉根部洗凈。
2、培根中間一刀切2半，取適量金針菇用培根卷住，用牙簽固定住。
3、鍋中放少許油，燒5成熱時，放入培根卷煎熟，撒黑胡椒碎和白芝麻裝飾一下即可。
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