學(xué)生：王明歌
學(xué)習(xí)時(shí)間：3個(gè)月
專業(yè)：經(jīng)典西點(diǎn)專業(yè)
籍貫：遼寧黑山
主要原料：草莓，牛奶，蛋。
1、 草莓洗凈去蒂，用紙巾吸干水分、切半。
2、取一干凈的碗，放入蛋和白砂糖，充分打勻。
3、接著加入面粉(慢慢分次加入)、鹽、牛奶、鮮奶油和香草，仔細(xì)拌勻成面糊。
4、烤盤內(nèi)刷上一層薄薄的奶油，將草莓平鋪在烤盤上，再將面糊淋在草莓上，并灑上1/2的糖粉。
5、然后放入預(yù)熱的180C烤箱中，烤約30-40分鐘，至表面呈現(xiàn)金黃色即可。
6、待冷卻后，從烤盤中取出，切片再灑上剩余的糖粉，便完成了！
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