學(xué)生：王玥璇
專業(yè)：私人訂制
學(xué)習(xí)時(shí)間：6天
籍貫：遼寧營(yíng)口
珍珠奶茶（Bubble tea），又稱波霸奶茶，簡(jiǎn)稱珍奶，是一項(xiàng)流傳于臺(tái)灣的茶類飲料，將粉圓加入奶茶之后，就成為珍珠奶茶。由于口感特殊，所以相當(dāng)受到青少年歡迎。
原料：奶茶專用基底紅茶、奶精粉、果糖、煮好的小珍珠、冰塊
制作方法：
1、將煮好的小珍珠裝入成品杯中備用；
2、在雪克杯中加入奶精粉及奶茶專用基底紅茶用攪拌棒攪拌融化；
3、將冰塊加入作法2的雪克杯中至滿杯；
4、將作法3雪克杯中加入果糖，蓋上蓋子搖勻；
5、再將搖好的奶茶倒入裝好珍珠的成品杯中即可。
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